Jadi, apa kaitan sayur-sayuran dan ganja antara satu sama lain? Nah, sayuran biasanya ditakrifkan sebagai" bahagian yang boleh dimakan tumbuhan herba yang ditanam " dan biasanya dimakan sebagai makanan (atau minuman). Ia biasanya merujuk kepada akar, batang, daun, atau bunga tumbuhan. Sebilangan sayur-sayuran boleh dimakan mentah, sementara yang lain perlu dimasak untuk membuatnya boleh dimakan. Namun, adalah fakta yang diketahui bahawa apabila buah-buahan dan sayur-sayuran tertentu dipanaskan, mereka kehilangan banyak enzim dan nutrien berguna dalam prosesnya. Ganja juga berkongsi sifat ini dengan sayur-sayuran tradisional.
Teknik membuat persediaan berasaskan ganja adalah berdasarkan faedah apa yang dicari dari kilang. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, ada yang mulai mempromosikan penggunaan ganja mentah untuk tujuan perubatan, dengan alasan bahawasebatian aktif yang terdapat dalam bentuk mentahnya juga mempunyai kesan yang unik.
Dalam kes pengekstrakan ganja, pengewapan, ubat-ubatan, krim, dan minyak berkepekatan tinggi, proses yang disebut dekarboksilasi biasanya berlaku, yang bermaksud bahawa bahan tanaman terdedah kepada panas. Apabila suhu meningkat, atom karbon meninggalkan rantai karbon, melepaskan karbon dioksida (CO2). Ini diperlukan agar sebatian yang berasal dari ganja dapat" masuk " ke dalam reseptor sel CB1 dan CB2 dalam sistem endokannabinoid otak dan badan.
Kerana perut tidak menghasilkan haba yang cukup untuk atom karbon untuk memisahkan dari molekul cannabinoid, bentuk mentah THC( tetrahydrocannabinol, salah satu bahan utama dalam ganja ) tidak boleh mengikat kepada reseptor CB1 dalamotak yang bertanggungjawab untuk kesan memabukkan ganja. Walaupun penyelidikan mengenai ganja mentah masih di peringkat awal, ada yang percaya bahawa cannabinoids berasid (mentah, tidak panas) sebenarnya berfungsi melalui laluan yang berbeza.
THCA dalam ganja mentah tidak psikotropik, jadi ganja mentah tidak fikiran-mengubah dan menimbulkan tidak tinggi sekalipun.
Pergerakan ganja mentah
Salah satu penyokong penggunaan ganja mentah yang paling terkenal adalah Dr William Courtney yang berpusat di California, yang karyanya sendiri pada awalnya ditunjukkan melalui kejayaan besar yang dialami oleh isterinya — yang menderita lupus sistemik, artritis reumatoid dan penyakit lain — mengalami peningkatan kesihatan yang ketara setelah mula memakan daun dan tunas ganja yang dijus. Menurut beliaupenemuan, memakan ganja segar dengan cara ini membolehkan pesakit untuk meningkatkan pengambilan harian mereka cannabinoids dengan ketara, semua sambil mengelakkan sebarang kesan psikotropik / tinggi mendorong.
Ini penting apabila membangkitkan isu penggunaan ganja dan menganggap mabuk, terutamanya berkaitan dengan kanak-kanak, yang serius lemah dan orang tua. Penggunaan ganja mentah mengurangkan ini, dan dengan demikian dapat dilihat sebagai salah satu cara terbaik untuk mengelakkan kesan yang tidak diingini, sementara masih mengalami banyak kemungkinan manfaat tanaman.
Ganja mentah: mekanisme tindakan
Penyokong, seperti Dr Courtney, melaporkan bahawa asid cannabinoid mentah menawarkan lebih banyak faedah jangka panjang, yang umumnya tidak mampu melegakan gejala segera, walaupun beberapa kesan dapat dikesanagak cepat. Asid Cannabinoid disimpan dalam tisu adiposa (lemak badan) dan memerlukan masa hingga beberapa minggu (mungkin empat hingga lapan) agar tisu adiposa badan menjadi tepu sepenuhnya. Setelah tisu adiposa menyerap sepenuhnya asid cannabinoid, kesan ganja mentah bermula.
Penyelidikan yang menarik, seperti Dr Ruth Ross, Pengerusi di Jabatan Farmakologi & Toksikologi di University of Toronto, yang mengetuai pasukan penyelidikan, mendapati bahawa CBDA dan CBGA cannabinoid acid kedua-duanya mempunyai kesan antagonis (menyekat) pada reseptor dalam badan yang menyumbang kepada pendaraban pesat sel-sel kanser, serta persepsi kesakitan dan keradangan. Dengan menghalang isyarat dari reseptor ini, asid cannabinoid dikatakan mempunyaikemungkinan sifat anti-barah yang bermanfaat, serta berpotensi mengurangkan tahap kesakitan dan keradangan yang dirasakan di dalam badan. Lebih banyak penyelidikan diperlukan di kawasan ini untuk meneroka potensi penuh ganja di arena ini.
Apakah THCA dan CBDA?
Walaupun banyak penyelidikan memberi tumpuan kepada THC dan CBD, agak sedikit diketahui tentang prekursor berasid — THCA (asid tetrahydrocannabinolic) dan CBDA (asid cannabidiol). Fakta yang mungkin mengejutkan ramai, adalah ganja mentah — terutamanya apabila segar — sebenarnya mengandungi THC dan CBD yang sangat sedikit, sebaliknya jumlah asid yang lebih besar (THCA dan CBDA). Kilang ganja sebenarnya hanya menghasilkan cannabinoids dalam bentuk berasid yang kemudiannya ditukar kepada THC dan CBD selepas pemanasan atau matang. Decarboxylation adalahtindak balas kimia yang bertanggungjawab untuk transformasi ini. Apabila dibiarkan dalam bentuk semula jadi, THCA dan CBDA tidak mempunyai kesan psikotropik, tetapi telah disarankan untuk mempunyai beberapa kesan kesihatan yang serupa dengan rakan mereka yang lebih terkenal.
THCA adalah antagonis reseptor TRPA1 dan TRPM8 yang kuat, yang mungkin menjelaskan kesan analgesiknya dan peranan penting dalam rawatan barah prostat. THCA juga mempunyai sifat antiemetik dan melindungi neuron dopamin dari degenerasi, yang mungkin sangat membantu dalam rawatan penyakit Parkinson.
Kajian telah menunjukkan bahawa THCA juga mungkin dapat menghalang pengeluaran faktor nekrosis tumor (TNF) dalam darah.
TNF adalah protein dalam badan yang menyumbang kepada keradangan. Pada mereka yangsihat, ia memainkan peranan penting dalam sistem kekebalan tubuh, membantu tubuh untuk mempertahankan pertahanannya sendiri dan menyerang bakteria dan virus yang menyerang, serta menyembuhkan tisu yang rosak. Namun, pada orang dengan penyakit autoimun, kadar TNF yang berlebihan dalam darah dapat mengakibatkan timbulnya keradangan akut dan menyebabkan demam, kematian sel, dan sindrom atrofi. Peraturan yang tidak mencukupi juga dikaitkan dengan berbagai penyakit, termasuk penyakit Alzheimer, kemurungan, sklerosis berganda, penyakit radang usus dan beberapa barah.
THCA adalah anti-radang yang hebat kerana ia juga menghalang cyclooxygenase 1 dan 2
(COX - 1 dan COX-2). Mengurangkan COX adalah mekanisme di mana banyak analgesik biasa (seperti ibuprofen dan aspirin) berfungsi, sehingga mengurangkan keradangandan kesakitan.
CBD mempunyai sifat yang sama seperti THC dalam reseptor TRPA1 dan TRPM8, dan boleh menggalakkan enzim dalam badan yang memainkan peranan yang sangat penting dalam memerangi keradangan. CBDA juga mempunyai keupayaan berpotensi untuk melawan sel-sel tumor bermutasi yang sangat invasif dalam beberapa sel-sel kanser payudara. Ia juga mempunyai kesan ke atas reseptor serotonin, yang mungkin sebahagiannya menjelaskan sifat anti-loya. Sesetengah penyelidik menyebut sifat anti-radang mereka sebagai 2 hingga 4 kali lebih kuat daripada THC dan CBD yang lebih dikenali.
Terdapat satu lagi ciri menarik cannabinoids berasid: mereka adalah hidrofilik, yang bermaksud bahawa mereka sebahagiannya larut air, tidak seperti cannabinoids decarboxylated-THC, CBD — yang tidak.
Kemungkinan kelemahandaripada ganja mentah
Fakta bahawa THCA tidak mempunyai kesan psikoaktif dapat dilihat sebagai kelemahan utama bagi pengguna perubatan tertentu, kerana ia tidak mengaktifkan sistem endokannabinoid dalam pengertian tradisional. Di tengah-tengah banyak penyelidikan ganja perubatan adalah aktiviti sistem biologi yang unik ini, yang kebanyakan pakar, termasuk Dr Courtney, mengatakan bertanggungjawab untuk melegakan gejala yang mana ganja diketahui.
Sebagai contoh, gejala kesakitan dan masalah neurologi secara langsung diatur oleh aktiviti cannabinoid di otak. Rawatan dengan ganja mentah mungkin tidak begitu berkesan dalam kes ini, tetapi tidak ada yang tahu pasti.
Oleh itu, kajian lanjut diperlukan untuk kesan ganja mentah, dan dalam masa yang sama, pesakit perlu mengalamisendiri apa yang paling berkesan untuk mereka.
Sebenarnya, penyelidikan baru-baru ini menunjukkan bahawa asid cannabinoid boleh mempengaruhi bahagian sistem endokannabinoid yang sebelumnya tidak dikenali, tetapi lebih banyak kerja diperlukan di kawasan ini..
Bagaimana Membuat Jus ganja mentah?
Meletakkan seluruh kepala bunga ganja kering ke dalam pengisar tidak akan menghasilkan hasil yang diingini — sama ada dalam rasa, atau berkuatkuasa. Hanya ganja mentah, baru dipetik dan ditanam dengan betul sesuai untuk jus yang berkesan. Seperti biasa, adalah penting untuk mengambil perhatian khusus untuk mengelakkan sebarang bahan tumbuhan yang mungkin bersentuhan dengan racun perosak atau bahan cemar mikrobiologi toksik yang lain.
Berikut adalah beberapa cadangan utama yang perlu diingat semasa membuat ganja mentahjus:
- Seperti jus sayur-sayuran lain: lebih segar lebih baik
- Seperti yang dinyatakan di atas, ganja kering tidak sesuai untuk membuat jus ganja
- Cadangan umum seolah-olah memihak kepada campuran anggaran sekitar 15 daun dan 2 tunas mentah besar sehari
- Tunas Mentah adalah bunga yang dituai apabila kelenjar THC adalah lut (tidak ambar dalam warna )
- Dianjurkan untuk mencampurkan sayur-sayuran atau buah-buahan lain juga, untuk mengurangkan kepahitan yang ada pada ganja mentah. Pilihan yang popular adalah jus lobak merah, dan 1 bahagian jus ganja hingga 10 bahagian nisbah jus lobak merah adalah permulaan yang baik
- Bahagikan jus menjadi 3 bahagian dan makan dengan setiap hidangan atau simpan dalam bekas yang tertutup rapat di dalam peti sejuk sehingga 3hari.